Dieta keto co jeść? Przewodnik po dozwolonych produktach

Co to jest dieta keto?

Dieta ketogeniczna, powszechnie nazywana keto, to specyficzny sposób żywienia, który skupia się na znacznym ograniczeniu węglowodanów, przy równoczesnym zwiększeniu podaży tłuszczów. Zazwyczaj zaleca się, aby maksymalna ilość węglowodanów nie przekraczała 50 gramów dziennie. Taki sposób żywienia sprawia, że organizm przestawia się na wykorzystywanie tłuszczów jako źródła energii, rezygnując z glukozy.

Proces ten prowadzi do stanu znanego jako ketoza, w którym wątroba zamienia tłuszcze na ciała ketonowe. Te z kolei stają się kluczowym źródłem energii dla mózgu i innych tkanek w ciele. Dieta keto zmienia proporcje makroskładników, co sprzyja efektywnemu spalaniu tkanki tłuszczowej.

Głównym celem tego podejścia jest osiągnięcie oraz utrzymanie stanu ketozy. Dzięki ograniczeniu węglowodanów i zwiększeniu ilości zdrowych tłuszczów można nie tylko skutecznie kontrolować masę ciała, ale również poprawić ogólny stan zdrowia. Tłuszcze stają się dominującym źródłem energii, co przynosi korzyści w zarządzaniu poziomem insuliny oraz glukozy w organizmie.

Jakie są zasady diety ketogenicznej?

Zasady diety ketogenicznej odgrywają kluczową rolę w osiąganiu i utrzymywaniu stanu ketozy. Najważniejsze wytyczne to:

• znaczne ograniczenie spożycia węglowodanów, które powinno wynosić zaledwie 20-50 gramów dziennie,
• zwiększenie ilości spożywanych tłuszczów, które powinny stanowić aż 70-80% kalorycznej zawartości posiłków,
• umiarkowane spożycie białka, w granicach 15-25% całkowitego bilansu kalorycznego,
• uważne monitorowanie produktów, aby uniknąć ukrytych źródeł węglowodanów, takich jak różne cukry, zarówno proste, jak i złożone,
• dbanie o odpowiednie nawodnienie oraz poziom elektrolitów, aby minimalizować ryzyko wystąpienia skutków ubocznych, takich jak bóle głowy czy uczucie zmęczenia.

Regularne kontrolowanie stanu zdrowia oraz skuteczna adaptacja organizmu do diety ketogenicznej wspierają jej efektywność. Obserwacja reakcji organizmu na zmiany w jadłospisie jest istotna dla poprawy procesów metabolicznych i ogólnej wydolności.

Kto powinien rozważać dietę keto?

Dieta ketogeniczna cieszy się dużym uznaniem wśród osób borykających się z otyłością i nadwagą, ponieważ efektywnie wspiera redukcję masy ciała. Ponadto, osoby cierpiące na insulinooporność czy cukrzycę typu 2 również mogą skorzystać z jej korzyści. Dzięki regulacji poziomów insuliny oraz glukozy, dieta ta odgrywa ważną rolę w poprawie ich stanu zdrowia.

Co więcej, stosowana jest także w terapii różnych schorzeń neurologicznych, takich jak:

• padaczka,
• choroba Alzheimera,
• choroba Parkinsona,

gdzie ketony mogą funkcjonować jako alternatywne źródło energii dla mózgu. Warto również wspomnieć, że kobiety z zespołem policystycznych jajników (PCOS) mogą zauważyć pozytywne zmiany po wprowadzeniu diety ketogenicznej, która może wpłynąć na poprawę równowagi hormonalnej oraz złagodzenie objawów związanych z tym schorzeniem.

Zanim jednak zdecydujesz się na tę formę odżywiania, zaleca się konsultację z lekarzem oraz dietetykiem. Taka rozmowa pozwoli na dostosowanie planu żywieniowego do indywidualnych potrzeb zdrowotnych, a także umożliwi ocenę możliwych przeciwwskazań, co zapewni bezpieczne wprowadzenie zmian w codziennym jadłospisie. Istotne jest również regularne monitorowanie postępów podczas stosowania diety ketogenicznej, co pomoże w utrzymaniu odpowiedniej motywacji i efektów.

Jakie są korzyści zdrowotne diety ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna oferuje szereg zalety dla naszego zdrowia, które mogą znacząco wpłynąć na funkcjonowanie organizmu. Przede wszystkim:

• skutecznie sprzyja utracie wagi, co ma ogromne znaczenie dla osób z problemem nadwagi i otyłości,
• poprawia kontrolę glukozy we krwi, co jest szczególnie istotne dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2 oraz insulinooporność,
• łagodzi stany zapalne w organizmie,
• uznawana jest za skuteczny sposób leczenia padaczki,
• wymyka się obiecującym wynikom w przypadku choroby Alzheimera i Parkinsona,
• wspiera równowagę hormonalną i może złagodzić objawy zespołu policystycznych jajników (PCOS),
• poprawia profil lipidowy, obniżając trójglicerydy i zwiększając poziom cholesterolu HDL.

Dzięki tym właściwościom, dieta ketogeniczna zyskuje na popularności jako skuteczny sposób na poprawę wskaźników zdrowotnych oraz ogólnego samopoczucia.

Jakie skutki uboczne mogą wystąpić na diecie ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna, mimo że niesie ze sobą wiele korzyści, może również prowadzić do pewnych nieprzyjemnych skutków ubocznych, zwłaszcza na początku jej stosowania. Wśród najczęściej zgłaszanych objawów znajdują się:

• zmęczenie,
• bóle głowy,
• problemy z wypróżnianiem.

Wielu ludzi doświadcza także zjawiska znanego jako grypa ketonowa, która objawia się:

• osłabieniem,
• nudnościami,
• trudnościami w skupieniu.

Takie dolegliwości często wynikają z drastycznego ograniczenia spożycia węglowodanów, co ma wpływ na nasz metabolizm. Innym ważnym skutkiem ubocznym są niedobory składników odżywczych. Często na diecie ketogenicznej brakuje:

• błonnika,
• witamin,
• minerałów,

co może zmusić do sięgania po suplementy. Na przykład, zbyt mała ilość błonnika może być spowodowana ograniczonym spożyciem warzyw. Dlatego regularne monitorowanie zdrowia jest istotne, ponieważ pozwala ocenić, czy poziomy kluczowych składników odżywczych są odpowiednie. Długotrwałe stosowanie diety ketogenicznej może także wiązać się z:

• podwyższonym ryzykiem wystąpienia zaburzeń metabolicznych,
• problemami z nerkami.

Sytuacja ta może stanowić znaczne zagrożenie, zwłaszcza dla osób, które borykają się z istniejącymi schorzeniami. Z tego powodu przed rozpoczęciem diety warto skonsultować się z lekarzem, który pomoże dostosować plan żywieniowy do indywidualnych potrzeb oraz zdrowotnych ograniczeń.

Co jeść na diecie keto?

Podczas stosowania diety ketogenicznej kluczowe znaczenie ma spożywanie produktów bogatych w tłuszcze, umiarkowanych w białko, a ubogich w węglowodany. Przyjrzyjmy się zatem najważniejszym zasadom wyboru żywności w diecie keto:

1. Tłuste mięsa: możemy cieszyć się różnorodnymi rodzajami mięs, takimi jak wołowina, wieprzowina, drób czy podroby. Te pokarmy dostarczają niezbędnych tłuszczy, które wspierają proces ketozy.
2. Ryby i owoce morza: warto wybierać ryby wysokiej jakości, na przykład łososia i makrelę, które są fantastycznym źródłem kwasów omega-3. Owoce morza, jak krewetki i ostrygi, doskonale uzupełniają nasze menu ketogeniczne.
3. Jaja: stanowią one doskonałe źródło białka oraz zdrowych tłuszczy. Można je przygotować na wiele sposobów, takich jak gotowanie, smażenie czy w omletach.
4. Nabiał: w tej kategorii wybierajmy produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak cheddar czy mozzarella. Trzeba unikać ich niskotłuszczowych wersji, które nie są korzystne dla diety keto.
5. Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie, siemię lniane oraz nasiona chia są nie tylko bogate w zdrowe tłuszcze, ale także w białko. To znakomite przekąski dla osób na diecie keto.
6. Oleje i tłuszcze: optymalnym wyborem są oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek czy olej kokosowy. To naprawdę zdrowe źródła tłuszczy.
7. Warzywa: w diecie keto zalecane są warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak szpinak, brokuły, kalafior, sałata i cukinia. Dostarczają one nie tylko błonnika, ale również witamin.
8. Niektóre owoce: jagody można spożywać w niewielkich ilościach z uwagi na ich niższy indeks glikemiczny. Ważne jest, aby unikać produktów wysoko przetworzonych oraz większości cukrów i węglowodanów.

Utrzymanie odpowiednich proporcji makroskładników ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia i podtrzymania stanu ketozy. Takie podejście wspiera efektywne spalanie tkanki tłuszczowej oraz kontrolę masy ciała. Dobrze zbilansowana dieta oparte na dozwolonych składnikach ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie podczas stosowania diety ketogenicznej.

Jakie produkty są dozwolone na diecie ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna skupia się na produktach charakteryzujących się niską zawartością węglowodanów i wysoką ilością tłuszczu. Oto kilka kluczowych grup produktów, które warto uwzględnić w swoim menu:

• Mięso: powinno być bogate w tłuszcze; idealnie sprawdzą się takie odmiany jak wołowina, wieprzowina, drób oraz podroby.
• Ryby i owoce morza: wybór bogaty w kwasy omega-3 to znakomita opcja – łosoś i makrela plasują się na czołowej pozycji. Również krewetki i ostrygi to zdrowsza alternatywa, którą warto rozważyć.
• Jaja: znajdują się w nich białko i tłuszcz w idealnych proporcjach. Ich uniwersalność w kuchni pozwala na różnorodne sposoby przygotowania, co czyni je bardzo pożądanym składnikiem.
• Nabiał: wybieraj pełnotłuste przetwory, jak cheddar, mozzarella czy śmietana. Produkty o obniżonej zawartości tłuszczu często kryją w sobie więcej węglowodanów, dlatego lepiej ich unikać.
• Orzechy i nasiona: pełne zdrowych tłuszczy oraz białka – są doskonałą przekąską. Zwróć uwagę na migdały, orzechy włoskie, a także nasiona chia i siemię lniane.
• Oleje i tłuszcze: stawiaj na zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek oraz olej kokosowy. Doskonale nadają się zarówno do gotowania, jak i jako dodatek do sałatek.
• Warzywa: warto włączyć do diety te z niską zawartością węglowodanów, takie jak szpinak, brokuły, kalafior, sałata czy ogórki. Dzięki nim zyskujesz błonnik oraz cenne witaminy.
• Owoce: dozwolone są jedynie wybrane owoce, zwłaszcza jagody, które spożywaj w niewielkich ilościach, ponieważ mają niższy indeks glikemiczny.

Pamiętaj, aby zawsze skrupulatnie sprawdzać etykiety, by kontrolować zawartość węglowodanów i unikać ukrytych cukrów. Jest to niezwykle istotne dla skuteczności diety ketogenicznej.

Jakie tłuste mięsa mogę spożywać na diecie keto?

Dieta keto składa się z tłustych mięs, które są nie tylko smaczne, ale także dostarczają cennych składników odżywczych oraz wspierają utrzymanie stanu ketozy. Warto rozważyć kilka szczególnie polecanych opcji:

• wołowina, zwłaszcza antrykot i rostbef, wyróżnia się wysoką zawartością tłuszczu i białka, co czyni ją znakomitym wyborem,
• wieprzowina, w tym boczek i karkówka, dostarcza zdrowych tłuszczy, które sprzyjają ketozie,
• drobiu – udka i skrzydełka kurczaka, a także mięso kaczki czy gęsi to tłuste kawałki, które idealnie wpisują się w tę dietę,
• baranina, ceniona za swój wyjątkowy smak i wartości odżywcze, również jest źródłem korzystnych tłuszczy dla organizmu.

Ważne, aby decydować się na wysokiej jakości mięsa pochodzące z naturalnych hodowli. Należy unikać przetworzonych produktów, które mogą być pełne dodatkowych węglowodanów i konserwantów. Dobre wybory w tej kwestii pomagają skutecznie realizować cele diety ketogenicznej, co pozytywnie wpływa na zdrowie oraz wspiera proces odchudzania. W diecie keto kluczowe jest połączenie tłuszczu z białkiem, co prowadzi do satysfakcjonujących efektów.

Jakie ryby i owoce morza są korzystne na diecie keto?

Ryby i owoce morza odgrywają kluczową rolę w codziennej diecie ketogenicznej, a ich wpływ na zdrowie jest niezaprzeczalny. Spożywanie tłustych gatunków ryb, takich jak:

• łosoś,
• makrela,
• sardynki,
• śledź,
• tuńczyk.

To doskonały sposób na osiągnięcie stanu ketozy. Te ryby są znakomitym źródłem kwasów omega-3, cechują się wysoką zawartością tłuszczu oraz minimalną ilością węglowodanów, co sprawia, że idealnie wpisują się w zasady diety keto. Owoce morza, takie jak:

• krewetki,
• małże,
• ostrygi,
• kalmary.

Również stanowią wspaniały wybór. Ich bogactwo składników odżywczych przyczynia się do poprawy zdrowia serca oraz wspomaga funkcje mózgu. Dodatkowo, pomagają w utrzymaniu energii na odpowiednim poziomie przez cały dzień. Regularne wprowadzanie ryb i owoców morza do diety ketogenicznej pozwala kontrolować poziom insuliny oraz glukozy, co jest szczególnie pomocne dla osób z problemami metabolicznymi. Dzięki niskiej zawartości węglowodanów, te produkty nie tylko urozmaicają posiłki, ale również dostarczają cennych zdrowych tłuszczy i białka, kluczowych w diecie keto. Dlatego warto o nich pamiętać i regularnie włączać je do swojego jadłospisu.

Jakie nabiał można jeść na diecie keto?

Na diecie ketogenicznej, produkty nabiałowe o dużej zawartości tłuszczu odgrywają kluczową rolę. Dzięki nim dostarczamy nie tylko białka, ale również cennych składników odżywczych, które wspierają osiągnięcie ketozy. Dozwolone sery, takie jak:

• cheddar,
• mozzarella,
• brie,
• camembert.

Wspaniale komponują się z zasadami diety. Śmietana i mascarpone dodają potrawom bogactwa smaku i tłuszczu, co jest ważne dla zachowania właściwych proporcji makroskładników. Również tłuste twarogi oraz pełnotłusty jogurt grecki to doskonałe uzupełnienia diety keto, oferując białko i tłuszcze w połączeniu z minimalną ilością węglowodanów. Warto jednak zrezygnować z produktów nabiałowych o obniżonej zawartości tłuszczu, ponieważ często zawierają one niepożądane dodatki, takie jak cukier czy skrobia.

Kontrolując ilość spożywanego nabiału, możemy lepiej zbalansować makroskładniki, co ułatwia kontrolę poziomu energii i sprzyja utrzymaniu ketozy. Nie możemy zapomnieć o jajach, które są doskonałym źródłem białka i tłuszczu, a ich różnorodność przygotowania sprawia, że idealnie wpasowują się w naszą dietę ketogeniczną.

Jakie orzechy i nasiona są dobre na diecie ketogenicznej?

Orzechy oraz nasiona stanowią kluczowy element diety ketogenicznej, oferując zdrowe tłuszcze, błonnik oraz cenne minerały. Warto postawić na:

• orzechy makadamia,
• orzechy brazylijskie,
• migdały,
• orzechy włoskie.

Charakteryzują się niską zawartością węglowodanów, a równocześnie są bogate w tłuszcze jednonienasycone. Niezwykle istotne w tej diecie są również:

• nasiona chia,
• siemię lniane.

Te nasiona dostarczają błonnika i korzystnych kwasów omega-3, mających pozytywny wpływ na zdrowie serca. Pestki dyni i słonecznika stanowią kolejne cenne źródło składników odżywczych; można je wykorzystać jako zdrową przekąskę lub smakowity dodatek do wielu potraw. Niemniej jednak, należy pamiętać o umiarkowaniu, aby nie przesadzić w ich spożywaniu.

Z drugiej strony, warto unikać:

• orzechów nerkowca,
• pistacji.

Ich wyższa zawartość węglowodanów może wpłynąć na zdolność do osiągnięcia stanu ketozy. Wprowadzenie orzechów i nasion do diety ketogenicznej nie tylko urozmaica jadłospis, ale także wspiera zdrowe nawyki żywieniowe oraz długotrwałe utrzymanie wagi i stanu ketozy.

Jakie oleje i tłuszcze można stosować na diecie keto?

W diecie ketogenicznej kluczowe jest, by wybierać oleje i tłuszcze, które są bogate w nasycone oraz jednonienasycone kwasy tłuszczowe. To właśnie te składniki stanowią główne źródło energii. Do zalecanych olejów należą:

• oliwa z oliwek,
• olej kokosowy,
• olej z awokado,
• masło klarowane (ghee),
• olej MCT.

Oliwa z oliwek nie tylko dostarcza zdrowych tłuszczów, ale także pomaga w redukcji stanów zapalnych. Olej kokosowy z kolei zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które szybko przekształcają się w energię, co czyni go doskonałym wyborem. Warto jednak unikać olejów roślinnych, które są bogate w kwasy omega-6, takich jak:

• olej słonecznikowy,
• olej kukurydziany.

Najlepiej skupić się na tłuszczach wysokiej jakości i dostosować ich ilość do własnych potrzeb kalorycznych oraz makroskładników. Zbilansowana dieta ketogeniczna, oparta na rekomendowanych olejach i tłuszczach, sprzyja zdrowym nawykom żywieniowym.

Jakie warzywa są dozwolone na diecie ketogenicznej?

Na diecie ketogenicznej zanurzymy się w świat warzyw o niskiej zawartości węglowodanów, które pomagają w utrzymaniu stanu ketozy, co jest kluczowe dla tej diety. Warto włączyć do menu:

• warzywa liściaste – takie jak szpinak czy jarmuż, dostarczają błonnika oraz witamin, a ich niskokaloryczność czyni je niezwykle atrakcyjnymi,
• warzywa kapustne – brokuły, kalafior i kapustę, które są pełne składników odżywczych i niezwykle uniwersalne w kuchni,
• ogórki, cukinię, bakłażan oraz paprykę – te warzywa idealnie komponują się zarówno w sałatkach, jak i w daniach głównych,
• cebula i czosnek – choć mają nieco więcej węglowodanów, w umiarkowanych ilościach potrafią dodać potrawom wyjątkowego smaku,
• grzyby – doskonałe źródło błonnika oraz witamin, a w diecie keto sprawdzają się znakomicie,
• awokado – to musisz mieć, dostarcza zdrowych tłuszczów i jest niskowęglowodanowe.

Jednak warzywa skrobiowe, takie jak ziemniaki, bataty, buraki czy kukurydza, powinny być spożywane w ograniczonych ilościach z uwagi na ich wysoką zawartość węglowodanów. Generalnie, warto wybierać warzywa rosnące nad ziemią, gdyż są one korzystniejsze na diecie ketogenicznej, dostarczając niezbędnych składników odżywczych przy jednoczesnym ograniczeniu węglowodanów.

Jakie owoce są dozwolone na diecie ketogenicznej?

Dieta ketogeniczna, znana ze swojego niskiego poziomu węglowodanów, ogranicza wybór owoców, dozwalając jedynie te o minimalnej zawartości cukru. W szczególności poleca się jagody, takie jak:

• maliny,
• jeżyny,
• truskawki,
• borówki.

Owoce te charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym i są źródłem cennych antyoksydantów wpływających korzystnie na zdrowie. Nie można zapomnieć o awokado, również klasyfikowanym jako owoc, które cieszy się szczególnym uznaniem w diecie keto. Jego wysoka zawartość zdrowych tłuszczów oraz niska ilość węglowodanów czynią go doskonałym wyborem. Warto jednak pamiętać, że owoce powinny pełnić rolę dodatku w diecie, a nie podstawowego składnika posiłków.

Owoce o wyższej zawartości węglowodanów, takie jak:

• banany,
• winogrona,
• jabłka,
• gruszki,

lepiej unikać, ponieważ mogą one utrudniać osiągnięcie stanu ketozy. Dlatego regularne monitorowanie ich spożycia ma kluczowe znaczenie dla utrzymania odpowiednich proporcji makroskładników. Pamiętajmy również, aby spożywać owoce w umiarkowanych ilościach, co wspiera zarówno zdrowie, jak i efektywność diety ketogenicznej.

Jakie produkty należy unikać na diecie keto?

Na diecie ketogenicznej kluczowe jest unikanie produktów, które zawierają dużą ilość węglowodanów, ponieważ mogą one zakłócić proces ketozy. Do grupy artykułów, których należy się strzec, zaliczają się:

• Cukier i słodycze – są one głównym źródłem cukrów prostych, które podnoszą poziom glukozy we krwi,
• Pieczywo – obejmuje chleb, bułki i różnorodne wypieki, które obfitują w węglowodany,
• Makarony i kasze – także charakteryzują się wysoką zawartością węglowodanów, przez co nie są polecane w jadłospisie keto,
• Ziemniaki i warzywa skrobiowe – takie jak bataty czy buraki, ze względu na ich dużą zawartość węglowodanów powinny być ograniczone,
• Słodkie napoje – na przykład soki owocowe oraz napoje gazowane, są również bogate w cukry,
• Produkty przetworzone i fast foody – często kryją w sobie ukryte węglowodany oraz niezdrowe tłuszcze,
• Alkohol – może hamować spalanie tłuszczu i utrudniać utrzymanie stanu ketozy.

Ponadto warto zredukować spożycie niektórych owoców, zwłaszcza tych słodkich, takich jak banany czy winogrona, oraz warzyw skrobiowych. Istotne jest, aby dokładnie czytać etykiety, aby unikać ukrytych źródeł węglowodanów, takich jak skrobia modyfikowana czy syrop glukozowo-fruktozowy. Nadmiar węglowodanów może niekorzystnie wpłynąć na osiągnięcie i utrzymanie ketozy.

Czego nie można jeść na diecie keto?

Na diecie keto najważniejsze jest unikanie produktów bogatych w węglowodany, ponieważ ich spożycie może zakłócać proces ketozy. Niezbędne jest wyeliminowanie z jadłospisu kilku grup żywności.

Przede wszystkim należy odstawić cukry i słodycze – słodkie przekąski, takie jak:

• ciasta,
• ciasteczka,
• cukierki,
• lody.

Wszystkie te produkty zawierają cukry proste, które powodują wzrost poziomu glukozy we krwi. Kolejną kategorią do całkowitego wyeliminowania jest pieczywo; chleb, bułki oraz wypieki, nawet te pełnoziarniste, mają wysoką zawartość węglowodanów, co może negatywnie wpłynąć na stan ketozy.

Warto również zrezygnować z makaronów i kasz, które, ze względu na bogactwo węglowodanów, łatwo mogą doprowadzić do przekroczenia dozwolonego limitu. Podobnie rzecz ma się z ziemniakami i warzywami skrobiowymi; ich wysoka zawartość węglowodanów sprawia, że nie są dobrym wyborem dla osób na diecie keto.

Dodatkowo należy ograniczyć słodkie napoje – napoje gazowane i soki owocowe, które często kryją w sobie dużą ilość cukrów. Do tego zaleca się unikanie produktów przetworzonych oraz fast foodów, ponieważ mogą one zawierać niezdrowe tłuszcze oraz ukryte węglowodany.

Również alkohol bywa problematyczny, gdyż niektóre jego rodzaje mogą hamować spalanie tłuszczu i utrudniać wejście w stan ketozy. Warto mieć na uwadze, że niektóre owoce, takie jak:

• banany,
• winogrona,
• jabłka,

mają wysoką zawartość naturalnych cukrów, dlatego ich spożycie również powinno być ograniczone. Kluczowe jest regularne sprawdzanie etykiet produktów, aby uniknąć niepożądanych źródeł węglowodanów, takich jak skrobia modyfikowana czy syrop glukozowo-fruktozowy. Zbyt duża ilość węglowodanów znacząco utrudnia osiągnięcie i utrzymanie stanu ketozy.

Jakie słodycze i przekąski należy wyeliminować?

Na diecie ketogenicznej niezwykle ważne jest, aby unikać słodyczy oraz przekąsek o wysokiej zawartości węglowodanów i cukrów. Powinniśmy odstawić:

• ciasta,
• ciasteczka,
• cukierki,
• mleczne czekolady,
• lody,
• napoje słodzone,
• chipsy,
• krakersy,
• precelki,
• batony.

Przekąski mocno przetworzone, pełne tłuszczów trans i sztucznych dodatków, również powinny zniknąć z naszego jadłospisu. Dieta keto wymaga ograniczenia wszelkiej żywności o wysokiej zawartości węglowodanów, zarówno tych prostych, jak i złożonych. Zamiast nich, warto wybierać zdrowe przekąski, które pasują do diety ketogenicznej. Dobrym pomysłem są:

• orzechy,
• nasiona,
• ser cheddar,
• awokado,
• warzywa z hummusem.

Również keto-desery, wykorzystujące erytrytol i mąkę migdałową, mogą być świetnym rozwiązaniem. Dokonując właściwych wyborów przekąsek, wspomagamy utrzymanie stanu ketozy, co jest kluczowe dla powodzenia diety ketogenicznej.